水是生存之本、文明之源。2015年，保護(hù)淡水資源已經(jīng)列入聯(lián)合國(guó)17項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中。

而水足跡也是繼碳足跡之后，又一衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)的重要標(biāo)尺。對(duì)于奶制品來(lái)說(shuō)，水足跡覆蓋牧草種植、飼料運(yùn)輸、奶牛養(yǎng)殖、原奶運(yùn)輸、加工處理、牛奶灌裝和儲(chǔ)運(yùn)銷售等眾多環(huán)節(jié)。且水足跡與碳排放息息相關(guān)，每使用、排放1噸水，會(huì)產(chǎn)生至少5公斤的碳。因此，找出影響耗水量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從而改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提升廢水排放的標(biāo)準(zhǔn)，提高水資源利用效率，實(shí)現(xiàn)水資源節(jié)約，是行業(yè)亟待破解的問(wèn)題。

基于環(huán)?？沙掷m(xù)大勢(shì)，伊利積極響應(yīng)，持續(xù)推進(jìn)水足跡認(rèn)證，用行動(dòng)破解產(chǎn)品水足跡密碼，為企業(yè)節(jié)約用水和提升用水效率打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。暢輕蛋白時(shí)光作為伊利旗下高端酸奶，從產(chǎn)品孵化到成長(zhǎng)，一直在用行動(dòng)踐行可持續(xù)發(fā)展。蛋白時(shí)光一直秉持“取之自然，回饋?zhàn)匀弧钡男拍?，并懷揣“支持地球純凈”的初心，把綠色發(fā)展、環(huán)?？沙掷m(xù)從概念落到了實(shí)處。

今年，伊利蘇州乳業(yè)有限責(zé)任公司為了全面評(píng)估組織的水足跡以及對(duì)地區(qū)水資源的影響，以2022年作為報(bào)告參考年進(jìn)行水足跡評(píng)估，同時(shí)也對(duì)低溫酸奶制品暢輕蛋白時(shí)光自然原味進(jìn)行了全面產(chǎn)品水足跡研究。以了解上游供應(yīng)鏈和企業(yè)自身生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的水足跡，為實(shí)現(xiàn)水資源的戰(zhàn)略規(guī)劃提供數(shù)據(jù)和理論基礎(chǔ)。

近日，暢輕蛋白時(shí)光自然原味率先通過(guò)了產(chǎn)品水足跡認(rèn)證，獲得了全球知名國(guó)際檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)——必維集團(tuán)頒發(fā)的水足跡查證聲明。

暢輕蛋白時(shí)光從產(chǎn)品到營(yíng)銷，全面?zhèn)鬟f“純凈”“可持續(xù)”理念。產(chǎn)品上，以“純凈”為初心，打造了“純凈蛋白”“0蔗糖”“無(wú)添加”的純凈產(chǎn)品，用“純凈”品質(zhì)給予消費(fèi)者前所未有的純粹營(yíng)養(yǎng)。此外，暢輕蛋白時(shí)光自然原味作為中國(guó)首款“碳中和酸奶”，引導(dǎo)國(guó)人一起踐行“環(huán)?？沙掷m(xù)”“支持地球純凈”的生活理念。

2022年，暢輕蛋白時(shí)光還與紅樹(shù)林基金會(huì)共同發(fā)起“守護(hù)疣鼻天鵝”行動(dòng)，為生物多樣性、地球可持續(xù)貢獻(xiàn)一份力量。今年，暢輕與知名環(huán)保平臺(tái)支付寶螞蟻森林合作，發(fā)起“守護(hù)3555平方米珊瑚礁，守護(hù)海洋純凈”活動(dòng)，聯(lián)合推出環(huán)保限定裝產(chǎn)品，同時(shí)召集大批志愿者進(jìn)行線下凈灘行動(dòng)……讓消費(fèi)者在感知產(chǎn)品力的同時(shí)，提高對(duì)純凈生活的關(guān)注，讓低碳環(huán)保理念由內(nèi)而外得以傳播，播下了一顆充滿希望的綠色種子。

未來(lái)，暢輕蛋白時(shí)光將持續(xù)踐行可持續(xù)發(fā)展理念，將以“全面價(jià)值領(lǐng)先”為目標(biāo)，持續(xù)推動(dòng)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展，為我們的環(huán)境添一份綠色，讓我們的地球變得更加純凈。